Persephone Brewing ist so viel mehr als eine Bierfarm

Persephone Brewing an der Sunshine Coast ist wirklich ein utopisches Bierland. In einer großen roten Scheune auf einem malerischen Grundstück gelegen, hat diese Brauerei ihre eigene Kultur entwickelt. Bekannt als The Beer Farm, sind sie all das und noch viel mehr (es wird schwierig sein, all ihre Güte in einem Artikel zusammenzufassen).

In erster Linie ist Persephone eine umweltbewusste, sozialbewusste und gemeinschaftsorientierte Gruppe erstaunlicher, leidenschaftlicher Menschen mit vielen Facetten ihres Geschäfts. Sie sind eine 11 Hektar große Farm und handwerkliche Mikrobrauerei und befinden sich in der überaus charmanten Küstengemeinde Gibsons. Auf ihrer Farm betreiben sie zwei Hopfengärten, einen Apfelgarten, einen Gemüsegarten, sie stellen Apfelwein her, sie betreiben einen Bauernmarkt vor Ort, sie haben Hühner, einen Verkostungsraum, Veranstaltungsräume, Live-Musik, einen Imbisswagen und mehr.

Alles, was sie auf dem Bauernhof anbauen, ist biologisch (jedoch nicht zertifiziert). Sie bauen nicht nur Gemüse für den Bauernmarkt an, sondern beliefern auch lokale Farm-to-Table-Restaurants, haben einen Markt vor Ort und bieten ein von der Gemeinschaft unterstütztes Landwirtschaftsprogramm an. Die „Beer Farm Food Box“ wurde für ihre CSA-Kunden entwickelt. Dieses äußerst erfolgreiche Geschäftsmodell ermöglicht es landwirtschaftlichen Betrieben, ihren Betrieb fortzusetzen, indem sie den Kunden im Rahmen einer „Aktienstruktur“ im Voraus Gebühren in Rechnung stellen, indem sie im Wesentlichen die Ernte des Betriebs im Voraus kaufen und dann einen Teil der Ernte erhalten, wenn diese geerntet wird. Die Beer Farm Food Boxes enthalten eine Vielzahl von Gemüse UND da es sich um eine Bierfarm handelt, ist es optional, Bier in Ihre Boxen zu legen. Sie haben auch einen Hauslieferdienst gestartet.

Persephone hat ein außergewöhnliches Geschäftsmodell aufgebaut und sie sind leidenschaftliche Vorreiter, die ein Beispiel dafür geben, wonach alle Unternehmen streben sollten, um eine bessere Welt zu schaffen. Sie sind tatsächlich eine zertifizierte B Corporation (wie sie diese Bezeichnung beschreiben: „B Corp“ steht für Unternehmen wie „Fair Trade“ für Kaffee oder „Organic“ für Gemüse) und erklärt: „Wir verfolgen ein ‚Triple-Bottom-Line‘.“ ' (People, Planet, Profit) Ansatz für unser Geschäftsmodell und integrieren sowohl soziale als auch ökologische Nachhaltigkeit in unsere Betriebsprinzipien und Grundwerte. Wir sind bestrebt, die Kraft der Wirtschaft zu nutzen, um zur Lösung sozialer und ökologischer Probleme beizutragen.

Diese Community-Helden engagieren sich auch beim Bau eines dauerhaften Raums für den örtlichen Bauernmarkt und haben einen Kids in Ag Fund eingerichtet, der es Schulen an der Sunshine Coast ermöglicht, einen Zuschuss vom Kids in Ag Fund für Projekte zu beantragen, die Kinder mit dem Anbau von Nahrungsmitteln verbinden.

Und da all diese Vorzüge in vollem Gange sind, nehmen sie sich auch Zeit für schöne Stunden auf dem Bauernhof mit jeder Menge Live-Musik und Veranstaltungen. Es gibt so viel von der Persephone Beer Farm zu lernen. Besuchen Sie uns, unterstützen Sie ihren Traum und besuchen Sie ihre Website, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie einige ihrer revolutionären Praktiken in Ihrem eigenen Unternehmen umsetzen können.

Prost!

http://www.persephonebrewing.com

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